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食物的四性五味,归于人体不同的脏腑经络,搭配得宜可以强身健体、养生保健、防病治病、延年益寿,反之,则可能严重危害我们的健康。面对种类繁多的食物,我们究竟应该吃什么?怎么吃?本书汇总了日常生活中几乎所有的常见食物,将传统饮食养生理论与现代医学、营养学融合在一起,图文并茂地将深奥的中围饮食智慧阐释的通俗易懂,科学指导人们健康饮食。
内容简介:
你了解自己的体质吗?你知道哪些食物适合自己吗?没有不好的食物,只有不合理的膳食。每个人都需要知道食物里的秘密,了解食物的性味归经及功用,在合适的时间,吃合适的食物。本书从科学的角度着重介绍了常用食物的营养功效、能量,家常菜搭配中的常见错误,不同人群饮食宜忌,常见病患者因注意的饮食宜忌;内容科学、实用,让您轻松组出饮食的黄金搭档,做自己的家庭营养师。