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你知道,白菜在宋朝叫什么吗? 你知道,古代的“樱笋时”是几月吗? 你知道,能代表中国的食物是什么吗? 著名的大吃货苏东坡,不但发明了“东坡肉”,还发明了“东坡羹”。 忧国忧民的陆游,不但会吃、会写,还十分懂养生。 “好竹连山觉笋香”“烂煮春风三月初”,在这些“好吃”的古诗词中,藏着余香千年的美味。 这是一段用诗人们的舌尖记忆,为你启的古雅的美食之旅。
内容简介:
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”在中国人的生活中,吃,是一件无比重要的事情。“民以食为天”不是说说而已,美食历史源远流长,美食文化灿若星河,李白、杜甫、苏轼、陆游、杨万里等大诗人们描写美食的诗词,更是夜空中那颗亮的星。 《好竹连山觉笋香:古诗词里寻美食》选取37首古诗词作为切,分为蔬食、鲜味之美、五谷丰登、花果飘香、四季食俗、饮食杂记等6大类别,介绍食物的源流演变、传统习俗、历史典故等内容,每章配有精美插图,图文并茂,通俗易懂,既注重知识性,又注重趣味性,是一本有关传统美食、节气食俗等知识的优秀读本。
作者简介:
作者刘菲是位80后青年诗人,美食家。近年来,业余时间专注于诗歌写作和历史研究,特别是饮食文化史,窥察古人饮食风貌,探寻美食文化底蕴,传承饮食审美理想。撰写发表《夏至面:面面俱到,才是夏天》《宋人茶事:盛世之清尚》《竹鼠:网红小兽的餐桌故事》《汴梁人的口腹之欲》《文物流失:末代皇帝与国宝沉浮录》《商标:方寸之内有花样》等文章。致力在琐碎生活中寻找闪光智识、吃遍天下美食、永葆一颗诗心。本书的插画师母隽楠,青年艺术家、自由插画师、动画导演、漫画家。辽宁美术家协会会员,漫画动漫连环画插图艺委会会员。2008年在鲁迅美术学院·传媒动画学院担任外聘教师,主要讲授数字绘画、实验漫画、美术设计等课,期间潜心研究实验绘画,把实验水墨作为研究对象,探索与不同新型艺术媒介的应用。 2020年成立上海母母动漫工作室,原创26集少儿水墨动画《半山学院·古诗跟读》(第1季),以在优酷、爱奇艺、腾讯视频全网播出。