1.养育孩子的甜，就是亲手为他们做餐饭 随着宝宝一天天长大，如何让宝宝吃得健康、营养？什么样的食物适合宝宝吃？哪种烹调方式更适合宝宝？这是新手爸妈爸爸妈妈们经常担心的问题。《宝宝辅食营养全书》从观念手，一步一步带领新手父母走向成熟的科学喂养之路，让爸爸妈妈们充分享受养育的乐趣。 2. 轻轻松松“垮”厌食、挑食、过敏、消化不良等问题 《宝宝辅食营养全书》中的158道食谱综合考虑了营养均衡搭配、孩子肠胃的受度、成品的造型，并针对孩子的成长需求添加相应食材，化解孩子的厌食、挑食情绪，大大降低孩子的过敏、腹泻等问题的发生概率。 3.把创造力加食物里，辅食也能色香味俱全 很多人觉得健康的饮食=单调 无趣 不好吃。其实，营养餐也能做得诱人。跟着营养师和厨师学食材挑选、色彩搭配、烹调方式等，就能把普通的食材做得花样百出，再花小心思搭配餐具，轻松搞定搞定孩子的视觉、触觉和味觉。 4. 分月龄超细设计，针对性强 按月龄、周龄设计出宝宝营养参考表，提供每日营养素参考摄取量及各营养素的来源与功能说明，爸爸妈妈可以依据家里宝宝的年龄、体重、活动力及生长状况，给予适当的营养。 不同阶段婴幼儿应该这样吃辅食： ●5～6个月：学习吞咽，渐测试不同食材的致敏度。 ●7～9个月：品味食物，9个月才加豆鱼肉蛋类。 ●10～12个月：练习咀嚼，慢慢尝试软质固体食物。 ●13～18个月：习惯三餐，母奶与配方奶为辅。 ●19～36个月：衔大人饮食，少油、少糖、少调味。 5. 带领式全程指导，图片真实美观、操作步骤清晰简便 《宝宝辅食营养全书》菜单的研发有三原则：一是简单易做，新手爸妈照着学，很快就能上手；二是选择 平价、常见、易的食材，以健康的烹饪方式突出食物真滋味，不添加任何的人工添加剂；三是 每道菜的营养成分，都要由专业营养师精心算过。辅食制作前，附有当周的菜清单；制作时附有“TIP”,让爸爸妈妈免去挑选食材的烦恼，清楚地知道食材具体的好处，制作时注意的事项等。

“应该从何时始给宝宝吃辅食？”“宝宝需要什么的营养？”“哪些食材对宝宝有益？”“哪些会宝宝过敏？”从宝宝吃辅食始，身为父母的我们就得认真地思考孩子的饮食。譬如：4个多月的宝宝以吃食物泥为主；宝宝始长牙了，就要为培养咀嚼与消化能力而设计菜单；宝宝渐渐长大了，味蕾也始挑剔了，就要搭配多样化的食材，以简单调味突显食物的原味，让他们吃到真食物。爸爸妈妈们可以通过亲手为宝宝制作食物，一起上桌分享美味，与宝宝建立更好的亲子关系，帮助宝宝养成良好的饮食习惯。另外，不同阶段的宝宝所需要的营养量、采用的烹调方式是不一样的，希望新手爸爸妈妈能从这本书中学到正确的科学喂养知识和各式辅食制作方法。宝宝吃得好，父母才放心，让宝宝在美食中健康成长吧！

王婉如：营养师，毕业于辅仁大学食品营养系营养组、台北医学大学生物技术研究所。 飨在家厨师团队：本书菜单由林庆华主厨亲自率领飨在家厨师团队共同研发。飨在家为飨宾餐饮事业旗下品牌，和飨食天堂、果然汇、饭川食堂等餐厅为姊妹品牌。书中的158道食谱由林庆华主厨率领料理团队研发设计，食材天然、营养均衡、造型美观，让宝宝吃得健康又心。