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标准化的偏执狂:金色拱门背后的麦当劳
作者: 彭剑锋
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编辑推荐:
1990年,我们在深圳*家麦当劳餐厅时,有客人提意见:汉堡包十分钟没卖掉,能不能不扔垃圾桶,而是降价或者送给穷人? 早餐可不可以增加卖大米粥 ……当时,我们的心态十分矛盾,但是回答是不能。答案其实就在这本《标准化的偏执狂》中。服务可以个性化,但产品和流程执行标准化,麦当劳全球化的统一标准造了其经久不衰的品牌价值和文化张力,这正是企业在市场中快速扩张的核心竞争力,也是麦当劳如此成功的关键所在!龚阿玲 ——中国大陆首家麦当劳餐厅的联合创办人,译有《创业领导力》
内容简介:
为何麦当劳能够在高度同质化、竞争极其激烈的快餐行业高质量地解决生存的问题,并在竞争对手中突出重围、成为行业引领者?为何麦当劳采取司空见惯的特许经营模式却能保持高度一致性、从未出现让特许经营企业焦头烂额的各种麻烦?为何麦当劳连年被各类机构评为“*雇主”?麦当劳真的就是卖汉堡的吗?本书带你走麦当劳,领略金色拱门背后的麦氏帝国……
作者简介:
彭剑锋: 中国人民大学教授、博导,华夏基石管理咨询集团董事长,中国人力资源发研究会副会长兼企业人才分会会长,中国企业联合会管理咨询业委员会副主任,曾任中国人民大学劳动人事学院副院长。彭剑锋教授长期深企业,为企业提供咨询服务,先后被深圳华为公司、美的集团、山东六和集团、新奥集团等企业聘为高级管理顾问、专家组组长,被海尔股份、歌尔声学股份等企业聘为专家董事,在中国企业界和咨询界享有极高的声望,曾获第二届中国人力资源管理大奖“十佳人物”,被中国企业联合会管理咨询委员会评为“十大值得尊敬的管理咨询专家” 。
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