萨莉亚经营术：年客流量2亿人次的奥秘-宝阳悦读网

萨莉亚经营术：年客流量2亿人次的奥秘

作者：堀埜一成

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人文社科 >> 社科其他

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内容简介:

在饱受个人消费低迷、人手不足、成本高涨等困境的餐饮产业中，萨莉亚是一家拥有年客流量2亿人次、国内外分店超过1500家等特色的持续增长的意大利连锁餐厅。为什么萨莉亚这么强呢?为什么能实现压倒性的低价和美味呢?本书作为萨莉亚第二任社长为该公司的急速扩大做出了贡献，并建立了毫不不动摇的组织基础，总结经营萨莉亚13年的经验，毫无保留地揭示了萨莉亚成功的奥秘。

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