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岭南荔枝谱

作者：吴应逵

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历史/传记 >> 普及读物

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内容简介:

清代荔枝谱，分总论、种植、节候、品类、杂事等卷，聚焦岭南荔枝。总论引诸多文献赞荔枝之美，论及其在果品中的地位及名称由来等。种植卷详述栽培技术，如嫁接、施肥、防虫等，提及地域差异对生长的影响。节候卷讲荔枝生长成熟的时间规律，与节气、天气的关联。品类卷介绍众多品种，挂绿、黑叶、香荔等特色鲜明，详述其形态、口感与产地。杂事卷收录历史典故、贡荔轶事、贮藏加工方法等，如杨贵妃与荔枝的传说、荔枝酒制作等。全书展现岭南荔枝的栽培、文化与价值，资料详实。