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烤肉还是烤土豆(手绘版植物塑造的人类史)
作者: 史军
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mobi/epub/pdf/awz3
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内容简介:
从站起来走出非洲草原到建立现代社会,人类与植物的关系远比我们想象的更加紧密。这本书将带你回到人类演化的关键节点,探索植物如何深刻影响了我们的身体、饮食、社会乃至整个文明的发展。 人类为什么要直立行走? 植物如何迫使人类掌握用火技术? 农业如何塑造社会? 从采集到农耕,究竟是人类驯化植物,还是植物驯化人类? 人类的身体、文化、社会的演化是完全随机的过程,还是有着必然的趋势?答案并不在人本身,而在那些绿色植物身上。 植物对人类社会的影响超出了我们的想象。我们的食物、文字以及社会结构都受到植物的支配,甚至连我们的肤色和长相都是由植物决定的。 本书用全新视角讲述了这个有关文明演化的宏大故事,即人类驯化了植物,植物也塑造了人类。
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