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中国流通领域食品安全法律规制研究
作者: 陈金玲
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内容简介:
针对中国目前食品分散化生产的国情,考虑从流通环节打击和治理食品安全应更为有效。为规范食品销售市场,加大流通领域食品安全治理力度,整个社会的食品安全树立正确的标准和形象。 本书首先分别介绍食品流通领域和食品流通领域的食品安全现状,其次分析我国流通领域食品安全法律规制的困境,具体研究食品经营者、食品市场经营者、餐饮经营者小作坊、食品摊贩的食品安全法律规制的现状与困境,再次分析我国流通领域食品安全法律制裁的现状与困境,最后提出完善我国流通领域食品安全法律规制的具体建议。
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