已收藏
图书详情
编辑推荐:
湛庐文化生命科学书系重磅新书。研究基因、饮食与长寿相互关系的世界权威，基因编辑先驱乔治·丘奇教授的得意门生，哈佛大学医学院“个人基因组计划”老年医学研究负责人，生命科学领域的连续创业家，TED演讲人，普雷斯顿·埃斯特普重磅新书。清华大学教授、知名创造力与创新管理专家陈劲，浙江大学教授、科普畅销书《吃货的生物学修养》作者王立铭，联袂推荐。哈佛大学医学院遗传学教授，基因编辑领域先驱，哈佛大学医学院“个人基因组计划”创始人乔治·丘奇鼎力支持。扎实充分的研究案例论证，有趣新颖的新兴饮食观念！湛庐文化出品。 内容简介:
基因时代的长寿达人健康饮食建议，通过饮食调理基因，延长大脑生命力。我们不能改变基因，但可以改变基因的表达：环境＋基因＝性状。关系心智长寿的重要基因：APOE与APP ，保持大脑活力、远离神经退行性疾病的关键。汇集近百篇心智长寿食谱，助读者轻松实现心智长寿目标。 作者简介:
普雷斯顿·埃斯特普哈佛大学遗传学博士，师从哈佛大学遗传学教授乔治·丘奇。TED演讲人。拥有多项与基因相关的技术发明，如基于转座子选择的DNA芯片数据输出技术、通用DNA蛋白结合芯片技术等。哈佛大学医学院“个人基因组计划”老年医学研究负责人，承担与基因测序相关的研究工作。生命科学领域的连续创业家，与导师乔治·丘奇教授共同创立了奕真生物科技公司，并担任首席科学家。 
