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内容简介:
本书所写的食疗食谱方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可以收到较好疗效。该书知识性与实用性并重，重点突击，深入浅出，通俗易懂；全书具有系统性、连贯性，内容丰富多彩。希望本书成为您的朋友。
这里特别指出的是，凡属国家保护动、植物，应加以保护，不得随意取食。在食用药膳时，在医师指导下更能收到辩证施膳的效果。 
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