《家常面点主食小吃》/藏蓉-宝阳悦读网

《家常面点主食小吃》/藏蓉

作者：藏蓉

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生活时尚 >> 烹调饮食

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内容简介:

人们吃面点的历史源远流长，面点的种类也是不胜枚举，其口味及吃法更是千变万化。单以面条而言，最早的史料记载可以追溯到东汉时期。但是，现代流传的各式面条基本源自宋代，例如：汤面、炒面、蒸面、烩面、拌面等。而今闻名于世的面类，如意大利、日本、越南等国的面食文化，也皆是传承自中国。由此可见，面条在中国的面点类食物中算是相对“变化多端”的一种了。其余的，像饺子、包子、烧麦、馄饨、馒头、花卷、烙饼等家常面点，也都花样很多。