《营养学家推荐的减肥食谱328例》/《健康餐桌》编委会-宝阳悦读网

《营养学家推荐的减肥食谱328例》/《健康餐桌》编委会

作者：《健康餐桌》编委会

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生活时尚 >> 烹调饮食

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内容简介:

随着社会的进步和物质生活水平的提高，人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。想要吃得可口，又要兼顾营养，则需要对烹饪技术有所掌握。面对中国历史优秀、博大精深的饮食文化，以及全国各大菜系浩如烟海，我们究竟从何学起呢？不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。本书为该系列之一，全面剖析炒菜的选料、刀工、火候调味，直击高手不传的小炒技法，令你从此恋上厨房。