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内容简介:
【编辑推荐】东北大拉皮、四川水煮鱼、新疆大盘鸡、扬州狮子头、京味炸酱面……百余种各地美食，总有属于你的家味~制作时间、分量、用料计算精准，步骤讲解清晰，提示贴心到位，难点部分配有详细图解，手把手助你提升厨艺~让人垂涎欲滴的高清美图，翻开书的那一刻即开启了一场精彩的视觉盛宴~亲手还原小时候的味道，满足从小到大挑剔的胃~ 【】《从小爱吃的菜》精选168道能够唤起读者儿时味道回忆的菜品，包含各种凉菜、小炒、大菜、汤粥、饮品、主食、小吃等，有荤有素，同时涵盖南北方各地特色。每一道菜品均有详细的制作时间、操作步骤、制作技巧、营养提示，让初下厨者也能轻松搞定。 【 作者简介:
】《贝太厨房》厨艺美食月刊创刊于2002年9月，拥有强大的国际资源、资深的常驻烹饪大师、营养专家、美食家顾问、编辑、厨艺造型师和摄影师团队，扎根中国家庭厨房，深度挖掘国人饮食喜好，专业解读现代厨房需求，以精美图片和所见即可得的实用菜谱内容自成一派、独具一格，凝聚了牢固的忠实读者群，畅销海内外16 年。 
