《饼干加工技术与实用配方》/马涛-宝阳悦读网

　　　　

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《饼干加工技术与实用配方》/马涛

作者：马涛

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生活时尚 >> 烹调饮食

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内容简介:

本书作者比较权威，实践经验丰富；饼干和饼类品种齐全，包括酥性饼干、韧性饼干、苏打饼干、威化饼干、派、塔、布丁、泡夫等。

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