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早起门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶叶对中国人来说是再普通不过了。但你了解茶叶有多少种吗，不同茶叶怎么储存吗，怎么分辨真假茶叶……茶叶需要茶具和茶水的配合才能激荡出独特韵味。你知道选茶壶的“三山齐”原则吗，*适宜泡茶的是纯净水还是山泉水……很多人都喜欢喝茶，而茶之道——泡茶之法，却未必人人尽知。紫砂壶适合泡什么茶，怎么泡出大红袍的岩韵、君山银针的“三起三落”……茶叶中含有诸多有益于人体健康的营养成分。茶多酚有什么保健功效，喝茶有何禁忌……本书围绕新手学泡茶中关心的问题，为您详细介绍七大类茶叶基础知识，五种泡茶方法，茶具的选和使用知识，专业茶艺师手把手教您轻松泡好茶。 内容简介:
早起门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分。本书是专为您量身定做的泡茶书，从茶叶的鉴赏到水温讲究，从茶叶的功效到茶具的使用，七大类茶叶基础知识，五种泡茶方法，绿茶之清香、乌龙之幽香、红茶之醇厚、白茶之清锐、普洱之甘滑、花茶之芳香……专业茶艺师带您品茗其中的独特韵味。细品百味茶，悠然享人生！ 作者简介:
中关村学院茶艺学堂是一家面向大众的茶艺茶道专业培训机构，多年来培训学员数万人，群体面向党政机关、企事业单位和高校师生等。中关村学院茶艺学堂拥有多名知名高级茶艺师，培训经验丰富。 
