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《第一次学煮咖啡》/陈健、双福
作者: 陈健、双福
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mobi/epub/pdf/awz3
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编辑推荐:
你是只喝速溶咖啡的“咖啡控”吗?你喜欢在闲暇的午后来小享受吗?来杯咖啡休息一下吧闲暇的午后,咖啡液在咕嘟咕嘟地沸腾,一呼一吸间香气充盈全身;咋一口黑咖啡的酸与苦,抑或让奶与糖叮当叮当地旋转在杯中。从让羊跳舞的神秘红色魔豆,到每日捧在手中的香浓咖啡,咖啡的历史与文化,咖啡豆的烘焙与研磨,各式咖啡壶的操作……关于咖啡的一切,你都可以在《**次学煮咖啡》中找到答案。也许你还不会冲煮咖啡,但是不能不懂咖啡。
内容简介:
咖啡的历史和文化,咖啡豆的成长,咖啡豆的选、烘焙和研磨,冲煮好咖啡的基础和标准,咖啡品饮礼仪,冲煮咖啡的工具,咖啡壶的使用技巧,花式咖啡高手阶,60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴…… 所有新手想了解的咖啡知识,本书一次精彩收录!新手咖啡工具书,慵懒的午后,亲自动手,煮一杯暖暖的咖啡吧。
作者简介:
陈健红叶谷职业技能培训学校创始人,红叶谷职业技能培训学校是以花式调酒、英式调酒、咖啡、饮料为主的多元化专业培训学校,是个全国外来务工青年中心、共青团青岛市委青年创业定培训基地,总部位于青岛市,在成都、南昌、沈阳等地设有多所分校。自建校以来备受社会各界关注,曾被中央电视台《焦访谈》等栏目追踪报道,在同行中均享有良好口碑。
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