已收藏
图书详情
编辑推荐:
本书为泡菜爱好者介绍了近280种泡菜制作方法，书中配方里的所有食材都是完全天然的，没有任何化学添加剂。内容通俗易懂，图文并茂，科学实用，即学即会，每一款泡菜实例均详细列出了原料配比、制作方法、成品特和操作贴士，哪怕是厨房菜鸟，也能轻轻松松做出色香味形俱佳的泡菜。泡菜爱好者不容错过哦！ 一本懂你的泡菜秘籍，等你启懂你注重身体健康，所以天然取材零添加懂你对饮食很挑剔，所以270道*受欢迎的泡菜，挑逗你的味蕾懂你“好吃懒做”，所以步骤分解，易学易做还美味 内容简介:
泡菜一直是*常见也*受欢迎的餐前小菜，咸辣酸甜滋味全，清爽可口，胃 下饭。冬天配火锅，夏天配清粥，都是不错的选择。本书为泡菜爱好者介绍了近280种泡菜制作方法，书中配方里的所有食材都是 完全天然的，没有任何化学添加剂。内容通俗易懂，图文并茂，科学实用，即学即会， 每一款泡菜实例均详细列出了原料配比、制作方法、成品特和操作贴士，哪怕是 厨房菜鸟，也能轻轻松松做出色香味形俱佳的泡菜。泡菜爱好者不容错过哦！ 作者简介:
牛国平等，中国烹饪协会高级会员，湖南厨委会会员。多年来一直潜心研究饮食保健。目前在一所烹饪学校担任讲师，并不时在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题，还曾参与编写《绝味湘菜》、《新湘菜》、《美食营养餐》、《家常美食300例》等书籍。 
